Äpfel

Alkmene

Herkunft: 1961, Kreuzung aus ‚Geheimrat Dr. Oldenburg‘ x ‚Cox’s Orangenrenette‘

Baumbeschreibung: dichte Krone, breitpyramidal, kurztriebig.

Wuchsstärke: mittelstark, für Streuobst geeignet.

Blüte: früh, sehr frostempfindlich

Pflückreife: Anfang – Mitte September

Fruchtbeschreibung: klein bis mittelgroß, rundlich, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe ziegelrot gestreift, gelbes Fruchtfleisch.

Geschmack: süß, zartsäuerlich, aromatisch, saftig, fest.

Ertragswert: früh und regelmäßig, alternierend.

Krankheitsanfälligkeit: sehr gesund, wenig anfällig für Mehltau, Stippe und Schorf.

Boskoop

Herkunft: Holland 1856, Zufallssämling

Baumbeschreibung: große, breitausladende Krone, stabiles, harmonisch wachsendes Astwerk.

Wuchsstärke: sehr stark

Blüte: mittelfrüh, frostgefährdet.

Pflückreife: Mitte Oktober – Anfang November

Fruchtbeschreibung: mittel bis groß, flachkugelig, trockene Fruchtschale, grünlichgelb berostet, Deckfarbe orangerot.

Geschmack: angenehm erfrischend, säuerlich, saftig, süß, hoher Säure- und Zuckergehalt.

Ertragswert: spät einsetzend, mittel bis hoch, alternierend.

Krankheitsanfälligkeit: leicht anfällig für Schorf, Stippe und Mehltau.

Celler Dickstiel

Herkunft: um 1840 in Laage in Mecklenburg entstanden, in Celle getestet und vermehrt.

Baumbeschreibung: gute Streuobstsorte, mittelgroße Bäume, die auch noch auf leichtem Sandboden gedeihen.

Wuchsstärke: mittelstark

Blüte: sehr spät

Pflückreife: Mitte – Ende Oktober

Fruchtbeschreibung: rund, mittelgroß, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe orange, rot, auffällig marmoriert, Fruchtfleisch weiß.

Geschmack: süßsäuerlich, saftig

Ertragswert: regelmäßig, hoch

Krankheitsanfälligkeit: geringe Schorfanfälligkeit, Stippe und Mehltau.

Herkunft: England 1964, Kreuzung aus ‚Schöner aus Bath‘ x ‚Worchester Parmäne‘

Baumbeschreibung: kleinere, viel verzweigte Krone mit kompakter Wuchsform

Wuchsstärke: mittelstark

Blüte: mittelspät, wenig frostgefährdet

Pflückreife: Mitte August – September

Fruchtbeschreibung: klein bis mittelgroß, flachrund, Deckfarbe leuchtend rot

Geschmack: fruchtig süß, Kinderapfel

Ertragswert: gering bis mittelmäßig

Krankheitsanfälligkeit: etwas Stippe

Finkenwerder Herbstprinz

Herkunft: Um 1860 auf der Elbinsel Finkenwerde in Hamburg entdeckt.

Baumbeschreibung: mittelgroße Streuobstorte, die zu hängendem Wuchs neigt.

Wuchsstärke: mittelstark bis stark

Blüte: mittelfrüh

Pflückreife: Anfang – Mitte Oktober

Fruchtbeschreibung: Grundfarbe trüb grüngelb, Deckfarbe schwach bis stärkere dunkelrote Streifen. Frucht hat Glockenform, Fleisch fest weißgelb.

Geschmack: süßsäuerlich, angenehm gewürzt

Ertragswert: früh, reich und regelmäßig

Krankheitsanfälligkeit: nicht anfällig bei günstigen Standort- und Bodenverhältnissen.

Glockenapfel

Herkunft: altes Land

Baumbeschreibung: mittelgroße Krone mit steil wachsenden jungen Ästen, die gut verzweigen, im Inneren aber verkahlen.

Wuchsstärke: in der Jugend stark, dann nachlassend

Blüte: mittelfrüh, wenig frostanfällig

Pflückreife: Oktober

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, glockenähnlich, kantig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe rote Backe, Fruchtfleisch weiß und fest.

Geschmack: saftig, angenehmes Zucker-Säureverhältnis, aromatisch

Ertragswert: früh, mittel – hoch, alternierend

Krankheitsanfälligkeit: anfällig für Mehltau, Schorf, Krebs und Blattläuse.

Gravensteiner

Herkunft: unsicher, seit 1669 in Schleswig Holstein und Dänemark bekannt.

Baumbeschreibung: steil und schräg aufrecht wachsende Leitäste, breit ausladende Krone mit hängendem Fruchtholz.

Wuchsstärke: stark bis sehr stark

Blüte: früh, frostanfällig

Pflückreife: Ende August – Mitte September, sehr druckempfindlich

Fruchtbeschreibung: groß, breitkugelig, kantig, wulstig, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe rot streifig.

Geschmack: ser saftig, süßweinsäuerlich, sehr edles Nussaroma.

Ertragswert: spät einsetzend, hoch, alternierend

Krankheitsanfälligkeit: Stippe, Schorf und Mehltau.

Holsteiner Cox

Herkunft: Vom Lehrer Vahldick um 1920 in Eutin aus Samen von ‚Cox Orange‘ gezogen.

Baumbeschreibung: große Krone, breit ausladend, Leitäste flach, Neigung zur Hohlkrone.

Wuchsstärke: stark bis sehr stark

Blüte: mittelfrüh, mittelempfindlich bei Frost

Pflückreife: Mitte September – Mitte Oktober

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, rund, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe sonnenseits kräftig orangerot. Fruchtfleisch gelb.

Geschmack: saftig, feinsäuerlich, würzig, aromatisch

Ertragswert: spät, hoch, alternierend

Krankheitsanfälligkeit: Holzfrostempfindlich, etwas anfällig für Krebs, Mehltau und Schorf.

Jakob Fischer

Herkunft: Zufallssämling, um 1903 vom Landwirt J. Fischer in Rottum / Baden Würt-temberg gefunden.

Baumbeschreibung: sehr große kräftige Bäume mit harmonisch wachsenden Gerüstästen. Der „Oeschberg-Baum“.

Wuchsstärke: stark bis sehr stark

Blüte: früh

Pflückreife: Ende August – Mitte September, druckempfindlich

Fruchtbeschreibung: groß, sehr einheitlich, gelbe Schale mit roten Streifen. Fruchtfleisch grünlichweiß

Geschmack: sehr saftig, feinsäuerlich

Ertragswert: früh und hoch, toller Saftapfel

Krankheitsanfälligkeit: auf schweren und nassen Böden krebsanfällig.

James Grieve

Herkunft: Um 1880 von James Grieve in Edinburgh / Schottland aus Samen gezogen.

Baumbeschreibung: Krone breitpyramidal, gedrungen, gering verzweigt.

Wuchsstärke: zunächst mittelstark, später ertragsbedingt schwach.

Blüte: mittelfrüh, lang anhaltend, wenig anfällig für Frost und Wind.

Pflückreife: Anfang September, druckempfindlich

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, kugelig, Grundfarbe reif zitronengelb, Deckfarbe sonnenseits rot gestreift, glänzend.

Geschmack: saftig, würzig, fein säuerlich

Ertragswert: früh, hoch, regelmäßig, Fruchtausdünnung empfohlen.

Krankheitsanfälligkeit: widertandsfähig gegen Schorf, anfällig für Monilia, Feuerbrand, Blatt- u. Blutlaus und Krebs.

Karmijn de Sonnaville

Herkunft: Holland, 1960er Jahre, Züchter P. de Sonnaville

Baumbeschreibung: breitkronig, groß

Wuchsstärke: stark

Blüte: mittelfrüh, sehr frostempfindlich

Pflückreife: Mitte September

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, fest, Fruchtschale häufig berostet, Deckfarbe kräftig rot.

Geschmack: sehr wohlschmeckend, zuckersüß, saftig, aromatisch, fein säuerlich

Ertragswert: mittelfrüh, sehr hoch

Krankheitsanfälligkeit: etwas Krebs und Mehltau.

Kidds Orange

Herkunft: Neuseeland, 1912 von James Hutton Kidd gezüchtet.

Baumbeschreibung: kräftige, harmonisch wachsende Bäume

Wuchsstärke: stark

Blüte:

Pflückreife: September – Oktober

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, leicht konisch, gelb mit geflammter roter Deckfarbe.

Geschmack: knackig, frisch, sehr aromatisch

Ertragswert: früh und hoch

Krankheitsanfälligkeit: Obstbaumkrebs, resistent gegen Mehltau und Schorf.

Melrose

Herkunft: Ooster / Ohio, USA 1932

Baumbeschreibung: lockerer Kronenaufbau, mittelgroß

Wuchsstärke: in der Jugend stark, dann nachlassend

Blüte: mittelspät, frosthart

Pflückreife: Oktober

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, schwach kantig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe flächig rot mit orangenen Streifen.

Geschmack: saftig, fruchtig, süß, aromatisch

Ertragswert: früh, hoch, regelmäßigKrankheitsanfälligkeit: Schalenbräune

Zabergäurenette

Herkunft: als Zufallssämling 1885 in Hausen a.d. Zaber / Baden Württemberg entstanden.

Baumbeschreibung: anfangs steil, später flacher wachsende Äste, Krone breit und flachkugelig.

Wuchsstärke: mittelstark bis stark

Blüte: mittelspät, genügend frosthart

Pflückreife: Mitte – Ende Oktober

Fruchtbeschreibung: kugelförmig abgeflacht, Grundfarbe gelbgrün, mit zimtfarbenem Rost überzogen, daher rauhschalig, sonnenseits vereinzelt weinrot.

Geschmack: mäßig saftig, feinfruchtig, sehr aromatisch, süßsäuerlich.

Ertragswert: früh, regelmäßig, später alternierend

Krankheitsanfälligkeit: Schorf, Monilia und Krebs auf schweren und nassen Böden.