Zwetschen

Bühler Frühzwetsche

Herkunft: 1894 in Bühl/Baden gefunden

Baumbeschreibung: Krone hoch, kugelförmig, Leitäste steil, gut frosthart, breit anbaufähig, auch für trockene Böden

Wuchsstärke: ++

Blüte: mittelspät unempfindlich; selbstfruchtbar, guter Pollenspender.

Pflückreife: Anfang – Ende August

Fruchtbeschreibung: mittelgroß bis groß, länglich rund, braunviolett, intensiv blau bereift, wohlschmeckend zum Frischverzehr, zum Backen etwas säuerlich und stark saftend, gut steinlösend.

Geschmack: süßsäuerlich, aromatisch, saftig.

Ertragswert: reich und regelmäßig tragend

Krankheitsanfälligkeit: gering anfällig für Pflaumenmade, scharka-tolerant.

Frühe Fruchtbare Zwetsche

Herkunft: alte Lokalsorte

Baumbeschreibung: Baum ist mittelstark wachsend, sehr robust

Wuchsstärke: +-

Befruchtersorten: gute Befruchtersorte

Pflückreife: Mitte Juli – Anfang August

Fruchtbeschreibung: kleine Frucht, dunkellila, gut steinlösend, gut zum Backen

Geschmack: süßsäuerlich, aromatisch, saftig

Ertragswert: reich und regelmäßig.

Krankheitsanfälligkeit: kaum Madenbefall.

Hauszwetsche

Herkunft: unbekannt, sehr alte Sorte, seit dem 17. Jh. In Deutschland verbreitet. 

Baumbeschreibung: spitzpyramidal bis hochkugelig, stark verzweigtes Fruchtholz, mittelmäßig frostanfällig.

Wuchsstärke: mittel bis stark

Blüte: spät, selbstfruchtbar, sehr empfindlich gegen Nässe, mittelmäßig frosthart.

Pflückreife: Ende August – Mitte Oktober

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, länglich oval, dunkelblau, hellblau bereift. Fleisch gelb, gut steinlösend, zuckerreich 20,4% (70-90° Oechsle)

Geschmack: sehr saftig, süß, aromatisch, fest.

Ertragswert: regelmäßig, hoch.

Krankheitsanfälligkeit: stark anfällig für Scharka an Blatt und Früchten, sowie Pflaumen-rost und Narrentaschenkrankheit. Befall mit Pflaumenwickler, Blattläusen, Obstbaum-spinnmilben.

Wangenheims Frühzwetsche

Herkunft: 1837 in Gotha im Garten des Freiherrn von Wangenheim gefunden.

Baumbeschreibung: kräftiger Jugendwuchs, durch starken Behang aber häufig hängende, breit ausladende Kronen. Sehr frosthartes Holz.

Wuchsstärke: mittel bis stark.

Blüte: spät, selbstfruchtbar

Pflückreife: Mitte August – Anfang September

Fruchtbeschreibung: mittelgroß, eirund, dunkelviolett, hell bereift, Fruchtfleisch steinlösend, mäßig fest.

Geschmack: süß, saftig, würzig, Zuckergehalt 16,5% (65-75° Oechsle).

Ertragswert: hoch, sehr früh

Krankheitsanfälligkeit: für Scharka stark anfällig.